通讯员:费雪
4月18日至19日,学术交流服务中心重磅出击,特邀中国绿色饭店评审委员会专家组走进珞珈山庄,开展了一场为期两天、对标国家标准的模拟评审活动,为提升接待服务工作质量铸就关键一环,全力推动服务从传统事务型向战略支撑型转化,实现质的飞跃。
评审会首次会议在珞珈山庄第六会议室召开,学术交流服务中心主任李献东、接待办主任付强及各部门负责人参加。会上,珞珈山庄总经理王圆圆汇报了珞珈山庄的定位、组织架构、服务标准化建设以及低碳实践成果等主要情况。

本次评审全程严格参照《绿色饭店》国家标准,采取查阅文件、现场观察、调阅记录以及与顾客面对面交流等方式,确保评估结果的客观公正。随后,专家组深入珞珈山庄的客房、餐厅、厨房、工程、安保、员工食堂、员工宿舍等各个区域,进行了一场细致入微的实地检验。在客房区域,对热泵热水系统、冰箱、LED 智能照明等设备的节能运行效能进行精准评估,同时考察无尘铺床、布草循环使用、棉织品洗涤及一次性消耗品使用情况;在餐饮区域,从食材验收、点菜服务、宴会摆台操作、打包服务,到餐厨垃圾处理、垃圾分类、污水排放等全链条环节逐一审视,力求挖掘提升空间;在公共区域,则严查消防控制系统、地面墙面维修保养情况,并对各项安全培训、应急预案、巡检记录、健康证等资料进行细致查看。此外,通过随机访谈宾客,深入了解山庄在绿色消费引导、健康服务供给等方面的实际成效,确保评估结果能真实反映宾客体验。

19日下午会议上,评审组针对珞珈山庄的质量管理体系、餐饮服务、菜肴、环境卫生、工程类、健康管理及客房服务等七个维度进行专业反馈,充分肯定了山庄后厨整体卫生及布局、独具特色的珞珈文化主题宴、创新饮品等亮点,同时也指出了现场检查中存在的细节卫生、设备维护保养、质量体系建设、服务员专业技能等方面的不足。专家们特别着重强调了制定“顶层设计”的重要性,建议将绿色饭店标准深度融入服务全流程,从而实现服务品质的全方位提升。

面对专家组的专业建议,付强表示将积极借鉴行业内的先进经验,不断创新服务模式,努力使珞珈山庄成为高校绿色服务的标杆典范,为师生提供更加优质、健康、环保的住宿和餐饮体验,用实际改进成果回馈评审专家的悉心指导。
李献东在总结发言中指出,此次模拟评审活动的专家皆为行业内的理论与实践权威。这场评审不仅是对学术交流服务中心接待工作的“全面体检”和“精准把脉”,更是优化服务标准、完善流程,加快提升服务质量水平的重要契机,为中心的发展目标注入了权威性、专业性与前瞻性。希望各部门以此次评审为起点,实施“服务品质攀登计划”,针对此次评审结果中存在的问题和不足,制定切实可行的改进方案,不断提升服务水平。同时,号召全体员工锚定目标、担当实干,发扬团结协作、勇于创新的精神,推动接待服务全业务链水平提升,为学校事业高质量发展提供更具效率、更高质量、更富温情的服务,奋力谱写学术交流服务新篇章,为建设中国特色世界一流大学提供坚实的学术交流服务保障支撑。
此次模拟评审流程严谨规范,多维评估绿色实践成果,全面实地考评,精准把脉发展方向,是学术交流服务中心全力推动各项工作从传统事务型服务向战略性支撑转型,实现服务质量全面提升的重要里程碑,标志着中心在服务升级的道路上迈出了坚实而有力的步伐。