通讯员：陈畅
为持续提升后勤服务品质，推进饮食服务标准化建设。近期，饮食服务中心以桂园食堂为试点，推出系列创新管理举措——“十要”与“十不要”行为规范，为食堂运营注入新活力，助力打造高效、安全、温馨的餐饮服务体系。
此次桂园食堂发布的“十要”规范聚焦细节管理，明确员工操作标准：从食材卫生、个人卫生，到加工流程，再到服务要求，全方位提升服务专业性。而“十不要”则划出行为红线：禁止使用未清洁食材、杜绝安全隐患、维护环境整洁、规范服务态度，以制度约束保障执行效果。
新规通过细化操作流程与行为准则，为员工提供了清晰指引，确保“有章可循、有规可依”。饮食服务中心负责人表示，此举旨在通过规范化管理，推动服务效率与师生满意度双提升。未来将结合师生反馈持续优化细则，并逐步推广至其他食堂，为校园餐饮服务树立新标杆。
