通讯员:郭诗美
传统端午佳节到来之际,6月7日下午,接待服务中心在珞珈山庄二楼宴会厅举办了一场以“绿豆糕香,邀你共品”为主题的寻味端午——绿豆糕DIY活动。此次活动吸引了40名学生及多位教职工的积极参与,共同体验了一次融合传统文化与现代创意的美食之旅。
活动从中心主任付强发表的热情洋溢的欢迎词中拉开序幕。他首先介绍了本次活动的深远意义——旨在通过亲手制作传统美食,加深学生对中国传统节日文化的理解和传承;随后详细说明了活动流程,激发了在场每一个人的浓厚兴趣。
紧接着,珞珈山庄餐饮部经理周雪为大家生动讲述了绿豆糕源远流长的历史,以及它在端午节中的特殊地位;细致讲解了绿豆糕的制作步骤,为即将开始的动手制作环节预热。
此次活动的一大亮点莫过于“彩蛋”环节,同学们亲手装饰鸡蛋,并利用天然植物色素——紫色洋葱皮水,创新性地制作出了独一无二的花草染蛋。这个小插曲不仅增添了活动的趣味性,也让学生们对自然食材的色彩魔法有了新的认识。
随着“彩蛋”在锅中缓缓翻滚,同学们在工作人员的悉心指导下,开始制作绿豆糕,从混合到模具压制,每一步都倾注了满满的心意与创意。
在一片香甜气息中,同学们纷纷展示自己的作品,相互品尝,分享制作过程中的趣事与心得。本次活动制作的是绿豆糕,品尝的是端午情,感受到的是悠久的中华传统文化,拉近了同学们和后勤之间的感情,起到了劳动育人的作用。
(编辑:韩红娟 审稿:郑媖)