通讯员：蒋沂宏 於宪杰
今年6月是全国第23个“安全生产月”。为进一步贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要论述和系列指示批示精神，落实全国“安全生产月”的主题及学校、总务后勤部安全工作重要部署和要求，饮食服务中心精心组织、多措并举，积极开展形式多样、内容丰富的“安全生产月”活动。
中心组织开展专题培训
坚持“作战图+施工图”，精心组织积极动员。饮食服务中心紧紧围绕“安全生产月”主题，按照“早谋划、早起步、早落实”的要求，提前制定中心“安全质量月”活动实施方案，通过组织动员、活动实施、宣传培训、隐患整治、总结评比五个阶段进行细化，明确加强投诉舆情管理、餐后清场自查、窗口服务规范及消防、生产安全隐患排查等五项“加强”目标任务，进一步提升整体安全质量管理水平。
各食堂餐厅自行开展安全培训
坚持“线上+线下”，营造浓厚学习氛围。线上，组织600名职工开展线上集中培训、323人参与小程序竞赛答题、500人次办理校园电动车实名登记安全通行标识。线下，通过配合保卫部组织师生参加“安全宣传咨询日”系列宣传活动、开展7次食堂安全教育班组会学习，在各食堂餐厅设置宣传专栏、咨询展台等举措，累计宣教安全知识超千余人次，营造浓厚的安全知识学习氛围，提升全员安全意识。
邀请校保卫部按片区对员工开展消防培训及实操演练
邀请机电工程专家对基层管理人员进行电梯应急救援培训
坚持“培训+演练”，全员参与全面提升。通过邀请校保卫部按片区对员工开展消防培训及实操演练、邀请机电工程专家对基层管理人员进行电梯应急救援培训，5月份共完成14名食品安全员培训取证工作。各食堂餐厅自行开展安全培训40余次，组织近800名职工参加安全生产知识培训考试、组织380人参与事故和自救互救技能应急演练共4场。通过培训演练，提升了全员对突发事件的应急处置能力，切实把活动成果转化为推动安全发展的工作实效。
坚持“专项+闭环”，靶向施策筑牢防线。面对高考阅卷组、毕业生专项供餐，饮食服务中心班子成员提前安排部署，制定工作方案，赴一线检查督导安全工作，落实主体责任。各食堂餐厅积极开展食品、生产、消防安全自查自纠，中心安全工作小组采取抽查、交叉和联合检查相结合的方式持续开展专项检查，对安全隐患集中整治，中心上下层层压实安全责任，众志成城团结一心筑牢安全防线，确保中心无任何安全责任事故发生。
毕业典礼毕业餐供应
饮食服务中心以“安全质量月”系列活动开展为契机，全面抓安全质量、全方位开展自查自纠、全覆盖落实宣传培训，营造浓厚的安全学习氛围，提升全员安全生产意识，筑牢食品安全防线，安全质量月活动期间师生投诉明显下降。今后，饮食服务中心将持续抓好安全工作，为全校师生的饮食安全提供有力保障。
